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肇庆裹蒸粽扬帆出海!慰藉乡亲“思乡胃”

时间:2023-06-23 来源:南方日报 【字体:

  迎接端午假期,肇庆各大裹蒸生产企业赶订单、忙出货,迎来销售旺季。肇庆皇中皇裹蒸粽有限公司每年都会往香港、澳门等地出口裹蒸,年均出口额约500万元人民币。今年,“皇中皇”首次尝试闯向大洋彼岸,货物发往美国、新西兰等国家,希望让海外乡亲吃上“家乡味”。

  端午期间,肇庆市肥仔伟食品有限公司的裹蒸产品已全部出仓,在各大门店热销,品质得到香港、澳门、台湾等客户的认可。广东省非物质文化代表性项目(肇庆裹蒸制作技艺)代表性传承人梁伟明说:“肇庆裹蒸融入时代大潮,突破本土圈层,正说明裹蒸越来越受人们欢迎。”(卢舒曼 王焌鑫 杨明伟)